Гали су познати као низ тумора сличних структура које индукују разне животиње, међу којима се између осталих могу споменути инсекти и други чланконошци, нематоде, гљиве, бактерије. То је одговор биљке због присуства паразита са абнормалним растом у ткиву које покушава да изолује напад спољног агенса. Ткиво које се формира поприма веома различите облике. У случају галица које се јављају у храстовима, а које производе хименоптерански цинипиди, они имају посебност и то су наизменичне генерације ових инсеката.
У јесењој сезони агамо полаже јаја у нове изданке и пупољке, производећи мале галиће током зимске сезоне; док се следећа генерација рађа у месецима од априла до маја.
У случају дрвећа, гали су попут неке врсте истискивања која се висе као да су плодови; у ствари, оне се називају храстовим јабукама и потичу након што осе осе полажу јаја у кору дрвета. Ове структуре имају високе вредности танинска киселина и дуго времена се користе за производњу лекова у многим подручјима планете.
Упркос чињеници да су све храстове галије представљене деловањем такозване жучне осе, све оне могу бити веома променљиве у облику, боји и величини. С друге стране, ларве ове врсте приморавају храст да ствара супстанце и ћелије које производе галиће, а које истовремено користе као извор хране и као уточиште. Важно је истаћи да они углавном не представљају опасност за дрво, иако је њихово формирање с њихове стране чин одбране, што објашњава њихов висок садржај адстрингентних елемената.
