Алмадраба је техника која се користи у Шпанији за улов туне. Овај израз потиче од арапског „алмадраба“ што значи „место на коме ударате или се борите“. Састоји се од постављања сплета мрежа кроз које пролазе туне, што се обично догађа у близини обале. Најупечатљивије код ове технике је колико је стара, јер се користи од предримског доба.
Туна се обично спушта из хладних вода Арктичког круга, да би се населила у топлим водама Медитерана. На свом путу мора проћи кроз Гибралтарски тјеснац и ту се налази замка, у тим мрежама туна заглави без могућности да побјегне, а заузврат је одржава у животу. Једном када у мрежама има довољне количине рибе, прави се такозвани "лифт"., који се састоји од подизања мрежа, омогућавајући туни да се подигне на површину; Када се то догоди, започиње борба између рибара и туне, за то користе рудиментарне алате, водећи рачуна да не оштете кожу рибе. Затим се отпрема на брод где умире и тада се бирају већи комади.
Многе породице зависе од замке, међутим ова техника ће ускоро нестати због прекомерне експлоатације. Јата плавоперајне туне постају све мања и замке су једва у стању да покрију трошкове, што је додало комерцијални притисак купаца, углавном Јапанаца, одлучујући фактор за пад овог риболова. Као што је већ речено, Јапанци су ти који највише купују производ, а они плаћају најбоље, због чега им се продаје готово сва риба.
Будућност замке се назире, до сада, помало неизвесно, било би штета ако би на крају нестала, јер је ова уметност стогодишњица и део је културе разних шпанских градова, као и дело које се преноси у занатлија од родитеља до детета.
