Реч анорексија потиче од грчког „ανορεξια“, састављеног од префикса „а“ који се односи на „приватно“ и гласа „орекис“ што значи „апетит“ или „жеља“, па се реч може описати као „ недостатак апетита “или„ недостатак апетита “. Анорексија је медицински термин који се користи за описивање те болести или поремећаја који утичу на понашање појединца у исхрани. Другим речима, анорексија је абнормални недостатак или ускраћивање жеље за јелом, повезано са депресивним стањем, које може бити озбиљно, а које жене углавном трпе током адолесценције.
Анорексија је проблем који може довести до прекомерног губитка килограма, а узрокован је од погођене особе и који доводи до потпуног стања глади. Овај поремећај обично карактерише претјерани страх од дебљања, јер такође има искривљену перцепцију и заблуду о сопственом телу, посматрајући себе као дебелог, када је његова тежина много пута знатно испод препоручене. Из тог разлога пацијент започиње великим смањењем тежине ускраћивањем уноса хране или постом.
Према одређеним изворима, ова болест напада пре свега психом, а затим се манифестује у телу особе. Као што је претходно речено, то је поремећај који у највећем броју случајева погађа адолесцентне жене, али се може јавити и код мушкараца, мада је ређи. Потхрањеност или исцрпљеност појединца који пати од ове болести може толико достићи унутарљудске границе да може у толикој мери утицати на људе око себе; али чак и тако, пацијент изгледа и осећа се гојазно и осећа потребу да настави да мршави и држи дијете.
Las causas de la anorexia son desconocidas, pero puede que los factores sociales puedan influir en el desencadenamiento de esta conducta; además otros factores que pueden influir son: la propia obesidad del individuo, obesidad materna o una serie de problemas personales como fracasos escolares, accidentes, muerte de algún familiar, separación de los padres, etc.
