Реч антракологија користи се за дефинисање методологије која се користи у сакупљању, натуралистичком препознавању и очувању угља и дрвета избављених из археолошког окружења или природних наслага. Ови пронађени остаци имају велику културну и биолошку вредност, због чега имају двоструку привлачност како за природну историју, подсећајући на путању биодиверзитета врста и биљака, тако и за људску историју, јер омогућавају веће разумевање његов однос са околином. Остаци угља и о дрвету које се пронађе може садржати пуно корисних информација, међутим, мора се бити врло опрезан, јер методологија анализе може бити помало деструктивна, па се на тај начин договара о њеном проучавању међу стручњацима како би се избегло губљење информација.
Међу разним информацијама до којих се може доћи путем ових података су: Таксономски подаци, они се добијају проучавањем биљног ткива угља или дрвета, у којем је идентификован род, ау неким случајевима и врста дрвенастих биљака. Овом анализом и дрвени угаљ и дрво не добијају никакву хемијску обраду ради свог ботаничког препознавања.
Еколошки подаци, ови подаци се добијају сакупљањем остатака угља или дрвета са археолошким и природним степеном који даје листу дрвенастих биљака, које обично имају еколошку везу, ради реконструкције еколошког карактера подручја у датом тренутку. Подаци који се односе на ботанику, са остацима угља и дрвета, палео-вегетацијом подручја могу се идентификовати и прати историјска хронологија биљних врста.
Етнографски подаци, ови подаци се добијају када се остаци дрвета и угља сакупљају од рукотворина, грађевинских шума, археолошких оклопа, музичких инструмената итд.
Хронолошки подаци, комади дрвета или угља могу се регистровати радио-угљеником да би се знало који је род или врста која је регистрована, што омогућава праћење његове историје на одређеном подручју, да, све док се то ради након његове ботаничке идентификације, јер начин регистрације може нанети штету добијеним информацијама.
