Од латинског Аппетитуса, жеља за импулсом да се задовоље основне потребе; као што је једење хране из осећаја глади и на тај начин задовољавање уноса енергије и одржавања људског тела и његовог метаболизма, при чему у процес интервенишу пробавни систем, масно ткиво, јетра, нервни систем и мозак, при чему је последњи катализатор ензима који се производе дајући сигнале глади или жеље за јелом.
Односи се на осећај који се осећа када је гладан, будући да је примарна и природна потреба било којег живог бића, било да је реч о људима, животињама, биљкама или микроорганизмима; У случају људи, то могу да изазову други психолошки стимулуси, који доводе до исхране у одсуству глади, ови спољни фактори који потичу од чула као што су вид и мирис, хормони имају основни удео у овом процесу, као што је Лептин, омогућавајући познају тело када му је потребна енергија за правилно функционисање, свако биће је независно и апетит им варира у складу са ритмом и нутритивним потребамакао што је ваша свакодневна исхрана или ако патите од поремећаја у исхрани; било повећањем уноса хране попут булимије или смањењем на критични ниво као код анорексије.
Због ове жеље за ужитком у јелу, ум је непрестано између надражаја мириса, укуса, представљања хране коју тело шаље сигнале пре, током и чак након јела, што може измаћи контроли ако се не контролише и добро дистрибуира. унос хране током целог дана, одржавајући здраву и уравнотежену исхрану, тако да можете постати адекватно здрави, поштујући распореде како бисте постигли живот у хранљивом уживању, једући да бисте живели, а не живећи за јело.
