Уста су прва компонента дигестивног система у коју се храна уводи и жваће уз помоћ зуба. Налази се у доњем делу лица, неколико центиметара од браде; овај отвор вири због присуства усана, спољашњих састојака уста.
Органи у њему одговорни су за помоћ у изговору речи, тачније неких звукова који се иначе не би могли произвести. Има заиста важну улогу, јер, осим што доприносе процесу прехране, они се такође мешају у то како га спољни свет доживљава; то је због израза који се праве уснама.
У њему се налази језик, орган који нема коштане формације и чије је кретање могуће због присуства седамнаест мишића, који учествују у гутању хране, поред перцепције укуса које она собом доноси. Зуби, распоређени у полукружном реду, налазе се у доњем и горњем делу, постављени у десни; Имају низ живаца и коштаних корена који их одржавају чврстим током већег дела живота носиоца. Крајници су органи који се налазе на боковима грла, на задњем делу уста, а који се у неким приликама уклањају због благог здравственог стања које узрокују.
Слузница уста може варирати у зависности од подручја које се посматра; Можете га пронаћи три врсте, облога (покрива већи део усне шупљине), жвакаћа (у контакту са коштаним ткивом) и специјализована (учествује у хватању арома). Усна шупљина има 5 зидови, предњи зид (усне), бочни зид (образима), доњи језик зид), горњи зид (непца) и задњег зида (истхмус од грло). Напокон, уста су рупа кроз коју се емитују звучни таласи (звани глас) и помоћу различитих органа у њима постиже се усмена комуникација.
