Целам или латиноамеричких Еписцопал савет је савет где су груписани у различите бискупи Католичке цркве, те епископи припадају регион Латинске Америке и Кариба, ова група људи задужени за излагање различите тешкоће које се јављају у цркава у сваком региону, постижући консензус за постизање решења проблема, као и решавајући питања о ситуацијама евидентираним у друштву, бискупи расправљају и предлажу пројектне идеје којима се постиже промоција вредности исправног друштва, као и као и послови који привлаче пажњу младих како би повећали присуство у Католичкој цркви.
Порекло датира целам враћа се 1955. године, где је по први пут одржан је састанак свих епископа Латинске Америке у Рио де Жанеиру 25. јула у поменутом године, ово је захваљујући захтјев папе на снази која је одговорила именом „ Пије КСИИ “, предлог је прихваћен грациозно, упркос чињеници да су се периодично одржавали састанци између епархија сваке нације, нико није предложио састанак на коме је постојало груписање епископа који припадају континенту. Сваких неколико година одржава се овај састанак, чија је организација задужена за председника савета, тренутно је то Колумбијац Рубен Гомез (Надбискуп боготски).
Како се одржава конференција, теме о којима ће се разговарати су различите, али све су усмерене на очување добра друштва; Папа Пије КСИИ одржао је 1955. године прву латиноамеричку епископску конференцију, где јој је објашњено какву ће функцију имати сваки састанак, а након тога друга конференција одржана је 1968. године у колумбијским земљама, где се расправљало о питањима као што су промоција мира и правде. и образовање у најсиромашнијим градовима сваког региона, такође су покренуте идеје за промоцију јеванђеља кроз праксу катехезе.
1979. године у Мексико Ситију одржана је трећа латиноамеричка епископска конференција, на којој су говорили о техникама за буђење интереса код младих за Католичку цркву, као и о томе како смањити ниво омладине која је укључена у дроге, мафије, пљачке и убиства међу друге кривичне радње кроз друштвену свест и на улогу цркве као произвођача друштва.
