Термин хлорофил потиче од грчких речи „цхлорос“ што значи зелена и „филон“ чији је превод лист, због чега овај термин описује зеленкасту пигментацију која карактерише многе врсте биљака и животиња, што Карактерише их посуђе у ћелијама које их чине. Може се описати као биомолекула од велике важности у различитим процесима, али посебно у фотосинтези, процесу у којем и вода и копнене биљке апсорбују светлосну енергију и трансформишу је у хемијску енергију.
Ово једињење је откривено почетком 19. века захваљујући истраживањима која су спровели научници Цавентоу и Пеллетиер, потоњи су успели да изолују различите супстанце из неких биљака, међу којима се посебно истичу кофеин, колхицин и хлорофил, и то употребом методе које су укључивале врло благе раствараче.
Хлорофил има сјајна својства као додатак прехрани, али има и велике дезодорирајуће карактеристике, због чега се користи у производњи различитих производа, попут супстанци које помажу у искорењивању непријатног задаха услед уноса дувана или алкохола., као и компонента неких намирница, као и укључена у различите креме, јер помаже у борби против мириса изазваног знојењем.
Остала средства која хлорофил има су да помогну у јачању цревног система као и циркулаторног система, помаже у снижавању високог нивоа холестерола, поред серумских триглицерида, има и антиматагене способности што га чини заиста корисним ако желите да делујете против деловања неких токсичних супстанци, а то такође може умањити ефекте које неки лекови производе. Када је присутан бол приликом мокрења или дефекације, то такође може бити од велике помоћи, јер може допринети уклањању затвора, као и искорењивању стена калцијум- оксалата.
Хлорофил може да има неколико врста, а најпознатији је тип А, који се може наћи у већини биљака и има способност да апсорбује сунчеве зраке у процесу фотосинтезе. Хлорофил тип Б се, пак, налази у хлоропластима копнених биљака и алги, његова апсорпција светлости чини да се из друге дужине преноси на хлорофил тип А. Са своје стране, тип Ц се налази у хлоропластима неких алге, док се Д налази само у црвеним алгама и марини ацариоцхлорис.
