Дијабетес мелитус је болест коју карактерише повећаном концентрацијом глукозе у у периферној крви пацијента са већим од 110 мг / дЛ (баселине фастинг: 70-110 мг / дЛ), ово је резултат у неравнотежа у метаболизму макронутријената, углавном угљених хидрата (глукозе) и друго липиди, главна етиологија или узрок ове патологије је поремећај или неравнотежа у синтези инсулина; Инсулин је хормон створен у јединој мешовитој жлезди која се налази у људском телу, а зове се панкреас.
Ендокрина панкреас је састављена од специјализованих ћелија (острвци Лагерханс) за производњу хормона (острвци Лагерханс), који су одговорни за регулацију нивоа глукозе у крви, α ћелије су укључене у синтезу глукагона (хипергликемијски хормон, односно повећава концентрацију глукозе у крви) и β ћелије су одговорне за производњу инсулина (хипогликемијски хормон, односно смањује концентрацију глукозе у крви). Када имате мало времена за јело, ниво глукозеу крви се повећавају, у ово време се активира синтеза и секреција инсулина чија је функција да смањи вредности глукозе, генеришући рецепторе глукозе, тако да се они чувају у јетри и масном ткиву; Супротно томе, када постимо, ниво глукозе се смањује и активира се производња глукагона, што ће учинити супротно, ослобађајући ускладиштену глукозу коју ће углавном користити мозак и мишић, на тај начин обе ћелије раде заједно а активирају се наизменично према концентрацији глукозе у крви.Дијабетес се класификује у три врсте:
- Дијабетес типа 1: аутоимуна болест, коју карактерише уништавање острваца Лагерханс, стога не постоји производња инсулина, познат је као малолетни дијабетес, јер се развија отприлике између 6 и 12 година.
- Дијабетес типа 2: Ова врста дијабетеса настаје дефектом у одговору ткива на инсулин, односно производња инсулина је нормална, али рецептори за овај хормон су недовољни, па зато није постигнуто складиштење глукозе Овај дијабетес се производи углавном код гојазних пацијената и јавља се у одраслој доби.
- Гестацијски дијабетес: карактерише га и нетолеранција за глукозу, али то се открива у трудноћи.
