Цријево је један од главних елемената укључених у пробавни процес: одговоран је за извлачење свих хранљивих састојака које храна садржи, уводи их у крвоток и одлаже токсине који су резултат процеса. Ово иде од желуца до ануса, тачно се налази у средини трбушне дупље; Састоји се од два сегмента: танког црева, које мери између 10 и 12 метара, и дебелог црева, за које се процењује да је 1 или 1,5 метра и састоји се од цекума, дебелог црева, ректум и анус. Израз потиче од грчког „интестинус“ и назива се још и висцерални цевасти систем. На овај, као и на било који други орган живих бића, могу утицати различити услови; Ту спадају рак, тумори и присуство различитих паразита.
Дизентерија је болест која погађа црева и коју карактерише стално запаљење црева, посебно у пределу дебелог црева. То на исти начин производи дијареју, коју прате фецес и слуз. Ако се на време не лечи, дизентерија може проузроковати смрт. Узроковано је бактеријским инфекцијама, нападима паразита или хемијским надражујућим средствима; Међу најчешћим врстама бактерија које могу да га изазову је Схигелла, као и Ентамоеба хистолитица. Управо због ове две, болест се раније лакше ширила на бродовима, па чак и на копну, доносећи више смртних случајева од оних ратова.
То је болест која се проучавала од давнина, у текстовима од Истока до Запада, познатих под називом „ проток стомака“. У Европи су користили да смири симптоме са јајима жуманаца, док је у Америци, по доласку Педро Мартир, са ипецацуана, а биљка која потиче са Месоамерица, Бразилу и Колумбији. До сада су утврђене две врсте дизентерије, у зависности од њиховог узрока: дизентерија бактеријског порекла, узрокована примерцима као што су ентероинвазивна Е. цоли и Иерсиниа ентероцолитица; дизентерија паразитског порекла, узрокована врстама као што је Балантидиум цоли.
