Оенопхиле је особа која воли вино толико да му је искуство са њим води да постане фанатик и екстремно познавалац материје. Као што је познато, вино је производ добијен сложеним древним поступком у коме се третира сок од плода винове лозе, грожђа. Овај процес је временом усавршаван, и не само то, већ и различити начини његовог прављења и разноликост плодова од којих је прављење вина постало сложена уметност вредна дивљења.
Једнофил се може сматрати особом која присуствује дегустацијама, у којима се дегустирају различите врсте и врсте вина из региона. Оенопхиле је у стању да препозна вино својим укусом и утврдити одакле долази, како је плод је и начин на који се третира, мери онако како треба предузети. У најпознатијих ресторана у свету, запосли ову врсту људи са таквим знањем, тако да припреми комплетан винску карту да се правилно комбинује са типа на храна сервира.
Ан оенопхиле студије историја вина, тачно зна датум и место производњи вина, зна своју вредност и историју компаније која чини производ. Његов хоби му такође омогућава да зна како да буде познати лик у кулинарству. Његов укус за вино увек ће бити сложен елемент у његовом животу.
