Пре него што објаснимо шта значе фрагменти оказаки, прво морамо схватити како се одвија процес репликације ДНК. То се дешава када ћелија почне да прима сигнале који могу бити унутрашњи или спољашњи и који указују на то да се мора размножавати, што доводи до тога да ћелија производи копију свог генетског материјала, што доводи до процеса репликације ДНК.
У том смислу, фрагменти оказаки представљају сегменте ДНК који су поједностављени у ланцу репликације. Ова фаза се дешава током процеса деобе ћелија, где се сваки хромозом који припада ћелији може копирати и створити две потпуно исте ћелије. Технички, сваки од хромозома може се реплицирати постепено, то јест у континуираним фазама. Свака од ових фаза доводи до стварања малих фракција хромозома. Ови фрагменти су оно што се назива оказаки фрагменти.
Откриће ових фрагмената дају јапански научници Реији Оказаки и његова супруга Тсунеко Оказаки, који су током истраге процеса репликације ДНК у вирусу успели да пронађу ове фрагменте.
Ови фрагменти настају од мале фракције РНК, познате као прајмер, који је поједностављен ензимом званим „примаза“. ДНК ензими додају нуклеотиде прајмеру, који је претходно синтетисан да би се формирао оказаки фрагмент. После тога, сегмент РНК се елиминише путем другог ензима, да би касније био замењен ДНК.
Por último, los fragmentos de okazaki se integran a la cadena de ADN en desarrollo, gracias al trabajo de una enzima denominada “ligaza”
