Овце су врста говеда коју овце разумеју; Ове животиње човек узгаја за пуну употребу, јер су велики произвођачи млека и меса, али још више због добре производње вуне за израду платна. Овце су биљоједи сисари који се хране као стока; његово припитомљавање задржава своје порекло у вези са узгојем животиње познате као муфлон, посебно у ИКС миленијуму пре нове ере. Ц. на Блиском Истоку, ово са главном сврхом експлоатације њиховог меса, млека, коже и вуне. Друга карактеристика је да овце могу да живе приближно 18 до 20 година.
Може се рећи да је ова врста говеда једна од којих је могуће боље искористити, посебно за оне суве или полусушне пашњаке; Због тога је једна од највише експлоатисаних врста у сушним и сувим подручјима, екосистемима који нису погодни за друге врсте стоке попут говеда. Према шведском научнику, природњаку, ботаничару и зоологу Карлосу Линнеју, 1758. године припитомљавање оваца започело је у 9. веку пре нове ере.
Важно је дати до знања да су женске овце познате само као овце, док се мужјака назива ован; а младунци обојице зову се јагањци. Многи људи посвећени припитомљавању ове животиње то чине у чисто текстилне сврхе, за производњу одевних предмета, тако да у овом случају смрт животиње није потребна. Вуна коју производе овце може се користити за стварање одеће попут капута, чаршава, рукавица итд.
Међу најчешће расе оваца су: Барбадо Баррига Негра, која има браон боју са црним стомаком, генеришући 75% двоструких порода и велику количину млека. Западна Африка, изведена са афричког континента смеђе боје, са дугим репом, конвексним профилом и малим ушима. А Персија са црном главом долази из Азије, беле боје и како јој само име говори, глава јој је црна, ова животиња је 100% произвођач масти.
