Хербициди су супстанце за које је карактеристично уклањање свих оних биљака које нису потребне, а које се називају коров, углавном се ова врста производа користи у пољопривредној индустрији, како би се избегао нежељени раст биљака који прекидају правилан развој плантажа. За многе употреба ове врсте производа нема тенденцију да свој садржај пренесе на усеве на којима се користи, што значи озбиљан ризик по здравље људи, јер на крају могу да буду у алкохолисаном стању.
Хербициди су веома различити једни од других, неке карактеришу искорењивање биљака које су им стално на путу, али с друге стране постоје и селективне које су ограничене на искорењивање само једне врсте одређене биљке. Постоје и они који се наносе директно на лишће биљака - попут оних који се користе на земљи. Они који се користе директно на земљи углавном се широко користе у плантажама воћки како би се интегрисали са земљом и спречили развој корова. Са своје стране, оне које се наносе директно на биљку, обично се користи на лишћу, тако да не мења корен биљке, обично се користи у вртларству.
Стручњаци за ову супстанцу дају велику важност начину деловања (МоА), али да би се утврдило наведено МоА, потребне су исцрпне студије међу специјалистима из различитих грана, као што су хемија, физиологија итд. То се ради на овај начин, како би се верификовао утицај хербицида на усев и истовремено на његову производњу, из тог разлога употреба хербицида може имати директне последице на економију датог региона.
Иако су њихове користи вишеструке, не може се избећи чињеница да имају и негативне аспекте, јер могу имати директан утицај на флору и фауну региона, утичући на читаве екосистеме, међутим њихови ефекти могу у великој мери да варирају и стога стога је неопходно изводити студије директно на терену да бисте могли имати представу о његовом утицају.