Минотаур је карактеристичан лик грчке митологије, описује се као биће са телом човека и главом бика. Према митологији, био је затворен да чува лавиринт на Криту посебно у граду Кнососу, рекао је да је лавиринт дизајнирао Дедал, који га је дизајнирао са циљем да минотаур не може изаћи из њега, без обзира на историју која му је дата. нудећи укупно 7 мушкараца и 7 жена сваких 9 година, како би се он њима хранио. Израз потиче од грчког „Μινοταυρος“ што значи Бик од Миноса, име које је добио у част краљ Крита Минос и у његову част такође је настало име минојске културе.
Према грчким веровањима, минотаур је био резултат удруживања белог бика које је Посејдон дао краљу Миносу и краљици Пазифи са Крита, супрузи потоњег. Упркос чињеници да је Посејдон је дао наредбу да се изврши минотаур Минос је одлучио да не уради што је проузроковало катастрофалне последице, за ову разлога краљ донео одлуку о изградњи лавиринт приложити минотаур, посао који је поверен Даедалуса, онда је ограничен на то место и сваких 9 година му је давано 14 људи, 7 жена и 7 мушкараца, да се храни њима, а да не помињемо људе који су били заробљени у лавиринту.
Кредом изграђен лавиринт налазио се у близини Кнососове палате, где се налазила краљева ограда, с времена на време у лавиринт су се слали атински војници (пошто су у то време Минојци доминирали Атином) са циљем да да би онај ко је успео да се извуче из тог места био слободан, али с друге стране ко није успео, минотаур би га појео. Међутим, годинама касније, ратник по имену Тезеј који се сматрао сином Посејдона, успео је да убије минотаура, а уз помоћ конца који је његова супруга оставила као траг успео је да напусти то место, подвиг који му је доделио наслов јунака.