Пергамент је материјал за писање направљен од посебно припремљених нетамњених кожа животиња; углавном оваца, телади и коза. Као медиј за писање користи се више од два миленијума.
Древни поступак припреме описан је на следећи начин: коже се оперу, сложе, чупају, стружу, оперу други пут, равномерно се протежу по оквиру, стружу други пут, неравнине се смањују, а затим посипају просејаном кредом и гумиран са Пловућак каменом. Кожа је била припремљена да прими писање само на длакавој страни, иако је у изузетним случајевима, као у дугом тексту, била исписана на обе стране. Пергамент није штављен, стога се разликује од коже, што га чини погоднијим за писање.
Реч пергамент потиче од имена града Пергам, где се верује да је направљена велика количина овог папира неуједначеног квалитета, мада ако одемо у историју постојање овог чувеног листа долази из времена пре града Пергамског.
Обично се меша са папирусним папиром, мада је разлика између папируса и пергамента у томе што је папирус биљка породице трске пореклом из долине реке Нил, док је пергамент материјал направљен од глачане коже. телета, овце, козе или друге животиње, релативна ствар је што се обоје користе као папир за писање.
Данас се Пергамент и даље користи на неким универзитетима; реч пергамент и даље се користи за означавање сертификата представљеног на матурским свечаностима (наслов), иако је савремени документ штампан на папиру или на танкој картици; иако дипломци докторских студија могу имати могућност да им пергамент напише калиграф на пергаменту. Универзитет Нотре Даме и даље користи животињски пергамент за своје дипломе. Слично томе, Универзитет у Глазгову и Универзитет Хериот-Ватт користе пергамент од јареће коже за своје дипломе.
Као бонус: Да ли сте знали да се најстарији сачувани рукопис пергамента налази у Ватиканском Вергилију, из 4. века?
