Место или установа која прима људе који путују изван свог уобичајеног места или пролазе кроз њих и у којима могу да спавају и једу, познато је као гостионица. Обично се ове локације налазе на рутама удаљеним од градова, које служе као места окупљања путника и локалног становништва. Тренутно постоје неки хотели који се због своје величине називају посадама; пошто посаде имају мало соба и пружају основне услуге. Реч посада потиче од партиципа „позирати“, а ово од латинског „паусаре“ што значи зауставити се.
Шта је гостионица
Преглед садржаја
Дефиниција гостионице указује на то да је реч о ресторану хотелског типа, који се одликује углавном великом традицијом у хостелу за људе. У почетку су ове ограде биле зграде за смештај људи у којима је била укључена храна и пиће, поред места на коме су спавали, као и представљали су простор за остављање терета, ствари и коња који ће их пратити на путовању.
Али тек у 19. веку овакве врсте места почињу да се модернизују, да би се могле прилагодити захтевима путника, до те мере да је данас могуће пронаћи гостионице са луксузним просторима за смештај.. Данас је концепт посада синоним за идеална породична места за одмор која се налазе у старим зградама које су обновљене, што их чини привлачнијим за туристе.
Историјски порекло гостионица је вековима пре, у време Римског царства, када су Римљани изградили свој познати путни систем; Због тога у Европи постоје гостионице старе више година, јер су многе културе усвојиле овај систем или алтернативу.
Тренутно су гостионице основане широм света и део су хотелске и туристичке понуде нација. Разни извори наводе да је у давним временима, пре настанка аутомобила и мотоцикла, гостионица била место у коме је сељацима, путницима или трговцима било дозвољено да бораве или преноће како би се хранили и одмарали у замену од новца.
Друго значење речи посада је описивање чињенице давања смештаја, смештаја или смештаја некој особи. С друге стране, случај који се састоји од кашике, виљушке и ножа, а који се носи у торби или ранцу када се иде на пут или пут, назива се и посада. И на крају, на Сардинији у Италији постоји град у Астурији у Шпанији, село са тим именом.
Мексичка хотелијерска индустрија
Шта је мексичка божићна гостионица
С друге стране, у Мексику концепт посада се односи на одмор на Божић сезоне, у којој је традиција да се моле 9 дана, који почиње од 16. децембра до 24. истог месеца, то у знак сећања на 9 месеци пре Исусовог рођења. Сваки дан прославе има различито значење, а то су понизност, снага, одвојеност, доброчинство, поверење, правда, чистоћа, радост и великодушност, углавном у Мексику постоји традиција прославе у на улицама, заједно са становницима заједнице, обично је за сваки блок додељена реализација једне од 9 посада.
Дефиниција посаде у Мексику повезана је са религијом, јер се током 9 дана посада људи обично моле, рецитују божићне песме и певају песму за посаду тако популарну у то време, такође засеоци праве пунч и нуде воће као што су мандаринске поморанџе, слаткиши и кикирики, не остављајући по страни чувене мексичке пињате пуне доброта.
Обично постоји особа која је задужена за организацију групе познате као „ пастири “, коју чини између 10 и 20 деце, чак и више, они су формирани у неколико редова, један за децу и други за девојке, први пар се зове капетан и капетан. У ноћи на Бадње вече, група пастира облачи се у традиционалну одећу да би током песме певала и плесала.
Код девојчица се на њих ставља црни корзет и прегача, преко њега бела хаљина са цветним отиском и на леђима капа украшена папиром, чинећи велики цвет и траке у боји, коса је чешљана са две плетенице које су поређане бочно, у десној руци морају да носе звечку да их звучи док певају.
С друге стране, деца су одевена у широке кошуље са оланом на доњој ивици, најчешћа је бела боја, међутим може варирати све док се све подударају, панталоне су кратке, али испупчене, врло сличне оној коју користе колонизатори Шпанци такође носе капу и звечку попут девојака, а на левом рамену имају лук направљен од грана који је украшен папиром у боји. После певања и плеса, сваки део мора да изрецитује стих, док се нуди поклон, то се назива "пасторела"
Порекло божићних посада
У вези са пореклом ове традиције и значењем посаде, постоје они који потврђују да је то било 1587. године када је Диего де Сориа, августински фратар, затражио од папе Сикста В дозволу да слави дневне мисе током 9 дана пре Исусова рођења.
Августински фратар управљао је манастиром Ацолман, смештеним у Новој Шпанији, када је добио папино одобрење и тада су мисе почеле да се одржавају у пратњи представа Светог Јосифа и Девице Марије тражећи смештај, утврђујући као датуме дане између 16. и 24. децембра сваке године, као божићни бонуси.
Августинци су, видевши широк спектар цркве која је била део самостана Ацолман, почели да славе божићну гостионицу с великим луксузом, што је привукло много људи, укључујући Креоле, Индијанце и Шпанце.
После богослужења одржана је забава на којој су верници прекрили очи завојима, мислећи на „слепу веру“ и дрвеним штапом ударили у седмокраку пињату.
Штап којим се удара пињата представља хришћанску снагу кроз заједницу са Богом и послушност. Са своје стране, пињата је симулирала искушења зла, чији су савети седам смртних грехова, а то су лењост, прождрљивост, пожуда, бес, завист, понос и похлепа. Отуда потиче традиција пињата са седам савета. Чин разбијања пињате са повезом преко очију симбол је победе над искушењима, а награда је била разноликост воћа и слаткиша који су се налазили у пињати и пали са висине како би обрадовали парохијане.
Постоје они који утврђују сличност између фестивала познатог као „Закатеканска реликвија“. Ако ломљење пињате симболизује ломљење седам грехова, конзумирање реликвија свињског печења и такозваних седам супа представља храну тела при конзумирању печења и душе приликом узимања супа, чиме се додељује силе неопходне за духовну борбу, јер су супе представљање хране душе кроз вежбање такозваних седам врлина које се супротстављају седам главних грехова, те врлине су понизност, целомудреност, великодушност, стрпљење, доброчинство, умереност и марљивост. То је право значење мексичке божићне гостионице.
Тренутно су светковине божићне гостионице престале да буду у великој већини региона Мексика, прославе вере и постале су једноставне предбожићне забаве.
Како организовати божићну гостионицу
Уобичајено је да по завршетку гостионице започне плес, који углавном траје до зоре.
Основни елементи посада
Постоје неки елементи који су од суштинског значаја за реализацију посада који су поменути у наставку.
- Пињате на сваких двадесет људи, препоручује се једна пињата.
- Ходочасници: то је име по коме су познате статуете Светог Јосифа, Девице Марије, анђела који их штити од опасности и магарца на којем јашу.
- Божићни бонуси: по могућности један по особи, најчешћи су кикирики, слаткиши и слаткиши.
- Лонци за ударац и чаше за једнократну употребу.
- Мале свећице, или ако то не буде могуће, свеће се могу користити за објављивање.
- Сендвичи за забаву, тамале и слатки хлеб.
- Тражење крчмарских књига, које укључују молитве, литаније, како се тражи гостионица и начини на које се беба Исус успава 24. децембра
- Коначно, потребни су тамбуре, звиждаљке, гитаре или било који музички инструмент који доприносе радости партијских песама и песме посада.
Како се посаде славе у Мексику
У складу са традицијом, овај фестивал се слави сваке ноћи од 16. до 24. децембра, а може се одржати једно вече у кући другог комшије или, ако то не буде могуће, на улицама комшилука.
Током поподнева гости одлазе на отворено место (обично на улицу) заједно са децом одевеном у пастире, анђеле и у неким случајевима као Марија и Јосиф. За вођење поворке задужен је анђео, а за њим Богородица и Јосиф, а за њима одрасли који током чина носе упаљене свеће и рецитују песму за посаду
Ходочасници певају песму за посаду тражећи уточиште, представљајући на тај начин оно што су Марија и Јосиф радили пре Исусовог рођења, истовремено домаћини морају да певају у одговор на молитве и отворе врата гостима, нудећи им тамале, врући ударац, фритуле и друга традиционална јела са овог фестивала.
Када почињу посаде 2019
Као што је горе наведено, овај празник одговара божићном добу, који почиње 16. децембра и завршава се 24. децембра сваке године, стога божићна посада 2019. године није изузетак, те године започиње у понедељак, 16. децембра и завршиће се у уторак, 24. децембра.
Јектеније да траже посаде и песме
По завршетку свакодневне молитве која се обавља за тражење конака, свеће се деле међу присутнима, који настављају да се формирају у два реда да ходају у поворци са упаљеним свећама, ово истовремено док шетају молећи се и певајући литију. за посада, што је нико други до такозвана Литанија бројанице на Богородицу на латинском.
Према Старој деветници за посаде, моли се на латинском језику, али данас се може рецитовати и на шпанском.
На крају свакодневне молитве са његовом ејакулацијом, свеће се деле. Полазници божићне гостионице праве две линије како би у поворци ходали са упаљеним свећама.
Писмо за посада је следеће:
Ходочасници:
У име неба
тражимо гостионицу
јер
моја вољена жена не може да хода
Домаћини Ово
није гостионица,
само напријед, не
бих требао
да је отворим или да будем неки подлац.
Ходочасник:
Не буди нељудски,
имај доброчинства,
Бог небески
ће те наградити.
Водитељи:
Сад можете да идете
и да се не мучите,
јер ако се наљутим , претући ћу вас.
Ходочасници:
Дошли смо
из Назарета,
ја сам столар
по имену Јосе.
Водитељи:
Није ме брига за име,
пустите ме да спавам,
јер кажем вам
да не бисмо требали отварати.
Ходочасници:
Посада вас пита
вољеног станодавца,
само једну ноћ
краљицу неба.
Водитељи:
Па, ако краљица
то затражи , како то да је она
тако усамљена ноћу ?
Ходочасници:
Моја супруга је Марија, она
је краљица неба
и мајка
Божанске Речи.
Водитељи:
Јесте ли ви Јосе?
Да ли је ваша супруга Марија?
Уђите, ходочасници
вас нису познавали.
Ходочасници:
Бог нека плати господи
вашу доброчинство
и нека вас небо испуни
срећом.
Домаћини:
Благословљена кућа у
којој се данас налази
чиста девица,
прелепа Марија!
Кад отворе врата, сви певају:
Међу светим ходочасницима, ходочасницима,
примите овај угао
који вам, иако је стан сиромашан, стан, од
срца пружам.
На крају ходочасници захваљују рекавши:
Хиљаду захвалности дајемо вам
које сте нам овом приликом
дали
оданим срцем.
Молимо небо
да вас ова добротворна организација
награди испуњавајући вас
срећом.
Након завршетка Јектеније за посаду, врши се завршна молитва Божићне деветнице. Када заврше, сви присутни ће сломити традиционалну пињату.
