Меристемско ткиво је одговорно за раст биљке у уздужном и дијаметралном смислу; Његове ћелије се одликују малим величинама, полиедарског облика, танким зидовима и малим и обилним вакуолама; Има способност дељења и одатле се производи остатак ткива, феномен који омогућава диференцијацију биљака и животињакоје су до мултицелуларности стигле на потпуно другачији начин, поред тога оне расту само до четвртог доба, док у међувремену биљке због меристема расту током целог живота. Другим речима, меристематска ткива чине низ ћелија са танким примарним зидовима са великим језгром и густом цитоплазмом, па ова ткива омогућавају дрвету да дијаметрално и уздужно расте. Примарни раста или уздужног раста биљака потиче захваљујући апикалном меристем и Диаметрал раст, то јест, у смислу дебљине или секундарним раст се јавља од области које манифестује у камбијум и, у мањој мери, у кортикалне камбијум.
Стога се апикални меристеми могу класификовати у:
Прокамбијум: налази се унутар протодерма, који потиче из васкуларних ткива као што су флоем, ксилем и васкуларни камбијум.
Основни меристем: налази се у протодерму и прокамбијуму, стварајући паренхим, коленхим и склеренхим.
Протодерм: налази се око и споља, потичући од епидермиса.
Заостали меристеми: раде циклично, јављају се у основи латентних интернодова
Меристемоидни меристеми: будући да су одрасле ћелије, разликују се јер су спасоносне ћелије које имају својство да се диференцирају и поново постану меристемске, поред тога што обављају митозу.
Са друге стране, бочни меристеми су класификовани као:
плута камбијум: који одговара слоју меристемских ћелија које еволуирају између ћелија кортекса и секундарног флоема.
Васкуларни камбијум: ово разликује заједно са такозваним примарним васкуларним ткивом унутар васкуларног цилиндра, стварајући дрвенасто ткиво стабљика и корена.
Интеркаларни меристеми: налазе се између зрелих ткива и само у одређеним врстама биљака.
