Снабдевање је економска активност осмишљена да задовољи потребе потрошње економске јединице у времену, облику и квалитету, попут породице, предузећа, која се посебно примењује када је тај привредни субјект град. Када је реч о војсци, она се обично назива интендант и може се сматрати синонимом за опскрбу.
Снабдевање храном градова увек је било предмет главне пажње власти (општинских и државних), посебно у Старом режиму, у којем су кризе преживљавања производиле поремећаје опстанка којима се могло политички манипулисати.
На економском нивоу, извор је повезан са логистиком и ланцем снабдевања. Овај ланац мора предвидети потражњу потрошача и гарантовати испоруку производа дистрибутерима, како би се избегло исцрпљивање јединица за продају. Занимљиво је да неке компаније, посебно произвођачи електронских производа, недостатак залиха користе као продајно место, јер је за постизање те тачке потребно много успеха у предлогу.
Процес снабдевања, према томе, покрива све оне активности које омогућавају идентификацију и куповину добара и услуга које компанија или други ентитет треба да обавља.
Управљање ланцем снабдевања одговорно је за успостављање односа између његових различитих компоненти и интегрисање активности тако да се могу постићи његови циљеви.
Једна од основних функција сваке организације је снабдевање, јер свака од њих, иако у већој или мањој мери, зависи од материјала и залиха других компанија. Ниједна организација није самостална.
Поред тога, особа одговорна за снабдевање мора јасно разумети улогу предмета да би извршила правилну куповину.
Сценарији несташице су прилично чести у временима сукоба синдиката са оним секторима који управо имају мисију да пруже нешто сектору или заједници. На пример, камионџије су одговорни за снабдевање и испоруку снабдевања свих врста предузећима и градовима, док су, када су у синдикалном сукобу, то погођено њиховом активношћу и то толико да то има ефекта, на пример, победници супермаркета којима недостају производи које углавном превозе у нормално време.
