Појам стока дефинисан је као економска делатност која се састоји од узгоја животиња за људску исхрану, ова делатност је у оквиру активности примарног сектора. Сточарство у спрези са пољопривредом делатности су које човек већ дуже време обавља. Прво су направљене за преживљавање, да би се, између осталог, покриле њихове потребе за храном и одећом, а онда је, када је почело припитомљавање животиња, постало могуће користити их за превоз терета и пољопривредне послове.
Стока се класификује у:
Интензивно сточарство карактерише значај који даје квалитету технике узгоја животиња и простору на коме се оне налазе. Животиње се држе у затвореном простору, углавном у условима температуре, светлости и влаге, замишљене на вештачки начин с циљем да се производња развије у кратком временском периоду. Током времена које животиње тамо потрају, њихово васпитање се заснива на обогаћеној храни, што им омогућава бржи раст и тако добијање квалитетног производа. То захтева велика улагања у технологију, храну и запошљавање специјализоване радне снаге.
Ова врста стоке ради у земљама као што су Сједињене Државе, Канада, Кина и Централна Европа. Данас је овај систем успостављен у близини градова кроз индустријски дизајниране фарме, које су углавном посвећене узгајању птица, зечева и свиња. Његова главна предност је висока продуктивност, а велики недостатак је јако загађење које ствара.
Опсежна сточарство је онај који се спроводи у великим срединама, у којима животиње могу да пасу, уопште овим областима земље, имају особину да буде природна подручја, трансформишу човека у зависности од њихових потреба. Ова врста стоке је она која се много чешће практикује у земљама као што су Аустралија, пацифичка острва и земље Латинске Америке.
На овом ранчу животиње се узгајају у природним животним условима, јер саме траже храну, која им омогућава да остану здраве и плодне.
Номадско сточарство је пракса која се описује као врста стоке која се састоји од премештања стоке са једног места на друго како би се прехранила. Тренутно је овај систем испаше главна техника очувања коју користе многе популације на афричком континенту како би преживеле. Важно је напоменути да је ова врста стоке проглашена главном пољопривредном производном техником у сушним подручјима која се налазе у земљама попут Западне Африке, централне Азије, Скандинавског полуострва и Русије.
Као што је примећено, стока је одговорна за узгој стоке; стоку заузврат чини унија животиња, које су углавном четвороножни сисари, чија је употреба и трговина месом и свиме што се од њих може добити, са основном сврхом храњења бића људи.
Стока се класификује према врсти животиње која се узгаја. Међу њима су:
Овце, је један састоји од оваца, као једна од најстаријих врста у смислу припитомљавања. Овце човек користи у целини, њихово месо, млеко и углавном кожу, јер је производња вуне основна за израду платна. Прехрана им је биљна и могу да живе и до 20 година. Ова врста стоке најбоље се користи у сушним подручјима и у оним екосистемима где би узгој других врста стоке, попут говеда, био мало тежак.
Говеда су она стока коју чине животиње познате као козе. Коза је сисар преживара од којег се могу користити месо, млеко, кожа и стајско ђубриво, врло су продуктивне животиње јер се могу размножавати током целе године. Козе се углавном прилагођавају готово свим врстама климе и географским подручјима.
Говеда двоструке намене су она код којих се животиња експлоатише, макар, у две производне карактеристике. На пример, у случају говеда користе се месо и млеко.
Перадарство је, с друге стране, она активност која се састоји у узгоју птица као домаћих животиња, усредсређујући се не само на узгој, већ и на очување њиховог станишта. Брига о птицама промовише њихову репродукцију, како би могла да искористи своје месо и јаја.
