Под животињским ткивима подразумевају се оне концентрације сличних ћелија које имају одређену функцију и структуру, виталну за организам живог бића. Ова ткива добијају почетни облик када се такозвана бластула изведена из оплођене јајне ћелије диференцира у три слоја клице, а то су мезодерм, ендодерм и ектодерм и кроз које се ћелије диференцирају, одређене групе ћелија потичу од специјализованих целина које формирају органе који Састављени су, у општем смислу, од бројних ткива која се састоје од многих ћелија које имају исту функцију. Треба напоменути да је наука задужена за проучавање уређења и структуре ткива позната као хистологија.
Према различитим биолозима, животињска ткива могу се класификовати у: епителна, везивна, мишићава и нервна која врше специјализовану функцију.
Епително ткиво: сачињене од непрекидних ћелија које постављају површину тела или покривају унутрашње шупљине, ове ћелије су уско повезане са мало међућелијске супстанце између себе; примарна функција ових ткива је очување инфекције и повреда. Епителији су класификовани на епител слузнице, жлездани епител и сензорни епител.
Мишићно ткиво: ћелије овог ткива су оне које омогућавају кретање унутрашњих органа, те ћелије или мишићна влакна имају сужени облик, који се карактеришу високом модификацијом захваљујући присуству еластичних и контрактилних миофибрила у њиховој цитоплазми. Мишићна ткива могу бити три срчана типа, пругаста и глатка.
Везивно ткиво: они су задужени за повезивање једног ткива са другим, јер заједно одржавају и подржавају различите делове тела, па је њихова главна функција пружање подршке и заштите, везивно ткиво се класификује као: масно, коштано, крв, хрскавична, хематопоетска и коњунктивна.
Нервно ткиво: састављено од конгломерата ћелија које су задужене за пренос информација из једног дела тела у друго, како би се координисало функционисање датог организма и регулисало његово понашање, односно прима подстицаје и преноси их кроз остатак тела. Тело. Могу се класификовати у две врсте: неурони и неуроглија.
