Када говоримо о биљним ткивима, мислимо на онај конгломерат ћелија са истим стањем, који су међусобно сједињени на чврст и трајан начин како би се формирале чврсте или ламинарне групе, са заједничком мисијом; то ће рећи, то су групе ћелија које су сличне у односу на свој облик и функцију, које се стапају да би развиле потпуно исту функцију. Свако од биљних ткива састоји се од ћелија које се називају еукариоти биљне природе. На специфичнији начин, биљна ткива настају захваљујући узастопној подели ћелија које чине заметак семена који настаје након оплодње које се дешава у биљкама. Ове биљне ћелије које чине биљку могу бити живе ћелије, који су одговорни за сопствени развој биљке, фотосинтезу, складиштење супстанци, дисање, раст и санирање оштећења; и мртве ћелије, које биљци пружају потпору и отпор захваљујући својим лигнификованим и задебљалим зидовима, формирајући различите проводнике за сирови сок.
У биљци може бити неколико врста ткива које се разликују према својој функцији, међу њима су заштитна ткива, проводници, ткива раста, паренхими, потпорни, секреторни и меристематски.
Заштитна ткива су, како њихово име каже, она ткива која су задужена да штите биљку, чинећи у њој спољни слој да би је заштитили од спољних средстава; Састоји се од епидермалног или епидермиског ткива и суберозног или субберног ткива.
Проводна ткива: ова ткива се формирају од различитих врста ћелија и стога се називају најсложенијим ткивима, с обзиром на то да већина њих потиче из меристематских ћелија; Постоје две врсте проводних ткива која су ксилем и флоем, а који чине васкуларни или проводни систем биљака.
Ткива за раст: ови такође названи меристеми састоје се од младих ћелија које се непрестано деле митозом; ћелије ових потичу из ћелија које чине биљку. Растна ткива имају велико језгро са обилном цитоплазмом.
Паренхимска ткива: они су задужени за негу биљке, смештене у свим биљкама, брину се о попуњавању оних слободних простора које други органи и ткива остављају; Постоји неколико врста, при чему је један од њих одговоран за фотосинтезу.
Подржавајућа ткива: она се састоје од ћелија чији су ћелијски зидови дебели како би пружили високу механичку отпорност; Они деле исту функцију, али се разликују по својој структури и текстури ћелијских зидова које поседују, поред локације сваког од њих у биљци.
Секреторна ткива: састављена од различитих структура, чија је заједничка карактеристика само она да чувају и излучују супстанце у спољну и унутрашњу шупљину биљке; Постоји неколико врста ових ткива према њиховом месту.
Меристематска ткива: одговорна су за раст биљака, у уздужном и дијаметралном смислу; ћелије у овим ткивима имају двоструки капацитет да се диференцирају и множе.
