У науци је познато као количина материје коју тело има, то је једно од физичких и основних својстава материје. Према Међународном систему јединица, килограм (кг) је његова јединица. У пољу физике то је квантитативна мера инерције, то је противљење или отпор тела промени брзине или положаја при примени силе.
Шта је маса
Преглед садржаја
Реч тесто потиче од латинске масса, која потиче од грчке мадзе, алудирајући на колач направљен од брашна. Од тада се тај термин користи за дефинисање смеше воде и брашна. Такође представља различита тумачења у различитим аспектима.
Маса тела у физичком смислу је количина материје коју има предмет, течност, гас или други постојећи елемент; односно броја атома и молекула који га чине.
Дефиниција у физици
Односи се на физичко својство и величину, односно може се назвати маса, мерна јединица, којом управљају инерција и гравитација.
Треба појаснити да маса није исто што и тежина, јер је потоња сила која на њу делује гравитацијом. Две једнаке масе смештене у истој тачки гравитационог поља имаће исту тежину.
Инертна маса
Или инерцијална маса, је отпор објекта на промене у кретању или на убрзање, то јест што је већа маса, то је убрзање мање и подложно је факторима као што је његов састав или нека друга променљива.
У посебној теорији релативности, док се тело приближава брзини светлости, представљаће веће потешкоће за убрзање; и због тога ће објекат имати мање одзива на силе које су на њега примењене.
Гравитациона маса
Или гравитациона маса је привлачност коју тела гравитационо имају једно према другом и зависиће од масе тела, то јест, што је већа маса, већа је привлачност земље на поменутом објекту. Постоје активна и пасивна гравитациона маса: прва ствара гравитационо поље, а друга прима убрзање као резултат боравка у том пољу.
Према физичару Алберту Ајнштајну (1879-1955), инерцијална и гравитациона маса (иако се концептуално разликују) су нумерички једнаке (принцип еквиваленције), јер убрзање дато по инерцији производи исте ефекте, као да их даје гравитација.
Дефиниција у хемији
У хемији, маса се односи на количину материје садржане у сваком реактанту, у некој хемијској реакцији. Састоји се од атома спојених хемијским везама, формирајући молекуле, то јест, што је већи број атома, већа је и њихова маса.
На овом пољу маса је непроменљива и једнолична димензија, чак и када је подвргнута реакцији (Закон о очувању масе), па ће количине масе остати исте чак и ако се њена структура промени.
Молекуларна маса
То је мерење које означава колико је пута маса молекула супстанце већа од јединице његове атомске масе. Да би се израчунао, морају се додати релативне атомске масе атома који га чине. Изразиће се у јединицама атомске масе, аму (у), које се користе у хемији и физици; или далтон (Да), нарочито у биохемији. Обе јединице су еквивалентне.
Не треба га мешати са моларном масом, јер се односи на молску масу (колико јединица постоји у 0,012 кг угљеника 12) једињења, чак и ако се обе масе (молекуларна и моларна) нумерички подударају.
На пример, угљен-диоксид (ЦО2) би био молекул који се састоји од једног атома угљеника (чија је релативна атомска маса 12,0107) и два кисеоника (15,9994), па би његова молекулска маса била 44, 0095.
Атомска маса
Ово је маса атома; или збир броја неутрона и протона у атому који остаје у мировању, а јединица у којој се изражава је обједињена атомска маса (у) или далтон (Да), као у молекуларној маси.
За његово израчунавање узима се за основу просек изотопа сваког хемијског елемента, с обзиром на њихову релативну заступљеност. Атомска маса изотопа је иста као и маса његових нуклеона. Мора се разликовати од атомске тежине, јер зависи од гравитације, док је атомска маса својство.
Остале дефиниције масе
У струји
У електричној енергији маса је позната као метални поклопац и носач електричног уређаја који је повезан са једним од полова извора струје, нормално повезаним са земљом.
У овом случају, функција електричне масе је да обезбеди повратни пут мале импедансе (отпора) према електричном извору кола; Стога, ако постоји било какав проблем у изолацији, енергија ће тећи кроз овај пут и спречиће особу да прими висок напон и буде проводна путања.
У кухињи
У гастрономији се брашно назива „тесто“ у комбинацији са течношћу, обично водом, у коју се могу додати и други састојци, што је основа за вишеструку намену у кухињи. У кулинарском речнику дат је француски израз детемпре, што значи разређивати.
Међу главним варијацијама су тесто за пицу, хлеб, колачи, тортиље, колачићи и емпанаде, између осталих. Може се подвргнути вишеструким техникама кувања: печено, пржено, кувано, кухано на пари и кувано.
У социологији
На друштвеном нивоу велика група људи, животиња или ствари чине целину или велику гомилу. Према социологу Густаву Ле Бону (1841-1931), масе чине појединци различитих особина, који заједно чине заједницу под којом се њима управља, делујући као колективни субјект; коју карактеришу емоционалност, утицај и нерационалност у својим поступцима.
Телесна маса
То је количина материје која се налази у људском телу и повезана је са индексом телесне масе, који је прорачун који произилази из пропорције тежине и величине особе, да би се утврдило да ли је здрава.
Историја теста
Физичари Галилео Галилеи (1564-1642) и Рене Десцартес (1596-1650) филозофирали су о концепту, али Сир Исаац Невтон је тај који је дефинисао масу на основу односа правила универзалне гравитације и Невтоновог другог закона. Прва описује гравитациону повезаност два тела са масом; а друго, утврђује да ће сила која делује на тело бити пропорционална његовој маси и убрзању.
Претпоставља се да порекло његовог мерења потиче из Сумерије (Мезопотамија), као одговор на потребу вагања производа који су размењени у бартеру. Касније у 19. веку дефинишу се јединице, стандарди и инструменти за правилно мерење масе.
